А в чем готовите еду вы?
Приготовление пищи — это своего рода ритуал. Нужно взять хорошие продукты, задействовать интересные вкусные рецепты, поставить кастрюли и сковороду на огонь и приступить. К сожалению, порой не получается приготовить так, как хотелось. И вина вовсе не в плохом поваре, а в посуде. Посуда, это предметы быта, без которых не обходится не один прием пищи. Посуда нужна как для приготовления так и приема пищи. Трудно себе представить семью, в которой бы не было различных сервизов и кастрюль. Условно всю посуду можно разделить на три категории это посуда для сервировки – это различные тарелки, чашки, ложки, вилки кружки, стаканы, салатницы и т.д.; посуда для приготовления пищи – кастрюли, казанки, сковородки, шумовки; посуда для хранения пищи. Сейчас, необходимую кухонную утварь можно купить в интернет магазинах, а так же легко связаться с продавцами для заказа и консультации с помощью контактной информации на сайте. Посуда настолько сильно вошла в нашу жизнь, что трудно определить, когда она впервые появилась.
Качество посуды — залог вкусной пищи
Конечно же, можно взять и самую лучшую посуду, но все равно приготовить плохо, если человек просто не умеет это делать. Однако каждый опытный повар вам скажет, что посуда влияет непосредственно на вкус и качество готовых блюд. Почитайте подробнее о кастрюлях и материалах, из которых они изготавливаются ниже. Так вы сможете подобрать для себя оптимальный набор, дабы для каждого блюда и процесса иметь в наличии специальную кастрюльку или сковороду, к примеру.
Профессионалы выбирают
Итак, профессиональная посуда. Отличить профессиональную посуду от обычной можно, несомненно, по ее качеству. В настоящее время самыми известными производителями посуды являются: Skeppshult, Moneta, Emile Henry, Tupperware, Dunoon, Japonica, Fissler, De Buyer и т.д. В Украине посуду фирмы Tupperware вы можете приобрести в интернет магазине tupperware-shop.com.ua. В первую очередь, такая посуда должна быть стойкой к высоким температурам для возможности её использования в микроволновой печи. Кроме того, качественная посуда устойчива к небольшим повреждениям и рассчитана на длительный срок эксплуатации. Стенки и края изделия обычно толще донышка, что сделано специально для сохранения температуры приготовленной пищи и предохранения посуды от случайных трещин.
Стоит отметить, что эти качества присущи как дорогостоящей продукции, так и недорогой, но профессиональной посуде. С другой стороны, высокая стоимость нередко указывает на богатое оформление изделия. Ведь посуда, украшенная искусным узором, добавляет к своей себестоимости не только расходы на её производство, но и работу мастера.
Важной характеристикой любого изделия из коллекции является специальная конструкция, позволяющая компактно размещать посуду, экономя пространство и защищая ее от нежелательных воздействий. В качестве материала для изготовления профессиональной посуды используются, в основном, фарфор, хрусталь и ударостойкое стекло, а ее форма и цвет ограничивается лишь фантазией дизайнера. Однако на рынке все же в преобладающем количестве встречаются изделия округлой формы и светлых тонов, так как они прекрасно гармонируют друг с другом и остальной кухонной утварью.
Научитесь вкусно готовить
Делайте это не при помощи кулинарных программ. Сейчас модно смотреть передачи, где готовят звезды. Однако простой просмотр ничего вам не даст. Нужно пробовать, экспериментировать, действовать методом проб и ошибок. Лишь так вы наберете необходимый опыт, привыкните к особенностям своей плиты, посуды. На основе полученного опыта из вас выйдет как минимум хороший домашний повар. Кто знает, может ваше призвание в готовке. Многие домашние мастера кастрюль и сковородок в итоге стали именитыми кулинарами.
Рубрика: Рецепты вкусных блюд
