Дистилляция спиртов происходит, когда вещества, которые имеют низкую температуру парообразования, испаряются и собираются в емкость, конденсируясь на особых металлических трубках. Дистиллировать спиртные напитки можно в домашних условиях посредством самогонного аппарата. Работа с последним оборудованием осуществляется достаточно легко, но необходимо тщательно следить за процессом приготовления. При огромном желании все может получится с первого раза, особенно, если следовать инструкции.
На самогонном аппарате можно сделать прекрасный бурбон, виски, коньяк и множество других алкогольных напитков. Но для некоторых видов спиртного нужно не только следовать правильного алгоритму, но и дать приготовленному крепкому напитку выстояться определенный промежуток времени. Подробнее на Дачник можно узнать намного больше информации.
Как правило, самогонный дистиллятор является идеальным домашним перегонным аппаратом. Но для получения качественного алкогольного напитка в домашних условиях необходимо владеть определенными секретами. В первую очередь, стоит упомянуть, что в нынешнее время посредством интернета можно найти огромное количество рецептов браги, как простые, так и сложные. Вне зависимости от выбранной основы , первые 100 грамм самогона можно применить лишь для технических необходимостей. К слову, его можно использовать в качестве антисептика.
Это необходимо сделать, поскольку первая порция после перегонки считается самой крепкой. Иногда уровень крепости может превышать 80 градусов. Помимо того, что у продукта будет огромная крепость, в нем будет содержаться большое количество токсичных веществ и сивушных масел. Последние вообще не должны присутствовать в алкоголе, так как негативно воздействуют на здоровье человека.
Еще один секрет заключается в том, что перегонная процедура может продолжаться до того момента, пока алкоголь выше сорока градусов в уровне крепости. Когда крепость снизится до уровня соответствующей отметки, понадобится заменить емкость на новую. После перегонки готовый продукт должен пройти дополнительную очистку при помощи использования парогенератора. Это сделает спиртной напиток более чистым и прибавит ему изысканные вкусовые качества.
