Услышав это название, вам наверняка пришёл в голову культовый криминальный фильм 1972 года «Крёстный отец» реж. Френсиса Форда Копполы. И история этого напитка как раз-таки связана с этим фильмом и предшествующим ему романом. Выйдя в свет, вокруг фильма и романа сразу стало много разговоров. В самих произведениях коктейль крестный отец никогда не появлялся, но атмосфера этих произведений и побудила людей к созданию такого напитка.
Говорят, что коктейль назвали именно «Крёстный отец» именно из-за того, что актер Марлон Брандо очень сильно похвалил этот алкогольный напиток. Действительно, такой крепкий, «мужской» напиток имел все шансы стать по вкусу главе мафии.
Также, в состав коктейля входит итальянский ликёр под названием Амаретто. Все герои романа и фильма – итальянцы. Все эти факторы и говорят о связи фильма, романа и коктейля.
В 1980-х годах этот коктейль был на пике своей популярности и его наливали во всех барах.
Делается напиток по следующему рецепту:
- Вам понадобятся вот эти ингредиенты: виски – 50 мл; ликер амаретто – 25 мл; лёд – по усмотрению, обычно от 4 до 7 штук.
- Насыпьте в бокал «рокс» или «олд-фешн» кубики льда.
- Добавьте виски, ликёр.
- Помешайте коктейль. Он получится с крепостью 36%.
Вот и весь рецепт, он совсем не сложный, но для него существует большое поле для экспериментов – можете поиграть с видом виски или вместо ликера Амаретто добавить какой-нибудь другой. Обычно этот коктейль подаётся без украшения, но никто не запрещал вам этого сделать.
